- 主なメニュー
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岐阜県高山市に店を構える「梗絲（きょうし）」では、ご家庭でも当店の味をお楽しみいただけるよう、人気のお寿司や飛騨牛弁当のテイクアウトを承っております。
飛騨高山の豊かな自然で育まれた旬の食材を用いて、一つひとつ丁寧にお作りする逸品は、どれも食卓に華を添えるものばかり。
価格帯も幅広くご用意しているため、普段のお食事から、誕生日や還暦祝いなどの大切な日、ご親戚やご友人とのお集まりまで、幅広い用途でご利用いただけるのも魅力です。
お客様のご要望にも出来る限りお応えいたしますので、ぜひ気軽にご予約ください。
※お持ち帰りメニューは税率8%表示です。
ご親族での会食やホームパーティーの際に新鮮な旬の魚介で握るお寿司の盛り合わせはいかがでしょうか。5,000円からご予算に合わせて、貫数やネタの種類の調整も可能です。
お集まりの場に華を添える職人謹製の逸品を心ゆくまでどうぞ。
10,000円(税込10,800円)
（5～6人前・76貫相当）
その時々の旬のネタや薬味を約28種類詰め込んだ
豪華な手巻き寿司セットです。
小さなお子さんを含め、ご家族皆様で自由に
お寿司を作ってお楽しみいただけます。
当店人気の3種類の寿司（飛騨の極マス寿司、飛騨のぶり寿司、朴葉ずし）を詰め合わせた梗絲の新商品です。
日本海で獲れた脂の乗った天然鰤の美味しさが熟成した塩鰤です。
鮮度はそのままにお届けできるよう、水揚げしてすぐに塩鰤に加工し、一つ一つ丁寧に真空パック後、冷凍いたしました。
両面しっかりと焼き目がつくまで焼くと飛騨伝統の塩ぶりを御堪能いただけます。
アルミホイルを引いて、焼いている途中に出てくる脂をキッチンペーパーなどで拭き取りながら両面焼き目がつくまで焼くのが美味しくつくるコツです。
※お持ち帰りメニューは税率8%表示です。
※お弁当は、1,000円から金額やご要望に合わせてお作りいたします。
※写真はイメージです。
3,000円(税込3,240円)～
※写真は3,240円(税込)の弁当です。
ご昼食やご夕食用に、こだわりのお料理を華やかに盛り込んだ人気のお弁当も各種ご用意しております。
お弁当はお客様のご要望やご予算に合わせてお作りすることができますので、ご予約時に気軽にお申し付けください。
1,000円(税込1,080円)～
※写真は1,620円(税込)の弁当です。
2,000円(税込2,160円)～
※写真は2,160円(税込)の弁当です。
下記内容をお伺いします。
①名前 ②電話番号 ③お弁当の種類・個数
④受け取り場所（店舗または工場） ⑤希望日時
ご注文フォームの内容に沿って、
入力をお願いいたします。
※お急ぎの方はお電話にてご注文ください。
※3日前までにご注文をお願いします。
※ご注文の際に受け取り希望の場所をお伝えください。
岐阜県高山市本町2-82
岐阜県高山市山田町1451-12
※請求書希望の方はお申し付けください。
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